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Tomates em suco de tomate

Receitas de culinária / Receitas de peças / Tomates para o inverno

1 hora (suas 50 min)
1 hora seus 50 min

Se você pensar em como conservar o tomate, recomenda uma das melhores maneiras de processar o tomate para o inverno - tomates em suco de tomate.

Uma lata de 1 l:, tomate pequeno inteiro - 0,5-0,75 kg, tomate macio para suco - 0,5-0,75 kg, Sol - 30 g, Ukrop - 10 g, Petruska - 10 g

Preparar alimentos para conservação de tomates no tomate.

Como manter os tomates no suco de tomate: Os bancos são cuidadosamente lavados. Põe o verde no fundo do banco.

Pequenos tomates inteiros (sem danos) lavar em água corrente e colocar em latas.

Tomates vermelhos maduros a triturar.

A massa obtida é esvaziada através do seio.

O purê que recebi é salgado.

Coloque o sumo de tomate nas latas.

Cobrir com tapas e pasteurizar tomates com suco de tomate por 10-12 minutos. Depois, as tampas vão rolar.

Tomates no suco de tomate estão prontos!

Podemos manter os tomates em suco de tomate e sem esterilização. Para isso, podem ser lavados duas ou três vezes, e depois enchidos com suco fervente e entupidos.