Beterraba quashen

1 porção


O quashing da beterraba tem por objetivo obter um quaso de beterraba que é aplicado como uma bebida útil e barata e como ácido natural no preparo de vários pratos. Os frutos benignos da beterraba são molhados por horas em água quente. Depois, usando a minha escova cuidadosamente, espoletando, limpando, cortando com canecas finas ou panos. Depois, colocamos a beterraba em potes ou latas de cerâmica lavados e avermelhados e enchemos água quente e fervente. Os pratos são colocados perto do forno ou do fogão da cozinha. Para acelerar a subversão, podemos colocar um pedaço de corda de centeio dentro. Dentro de uma semana, haverá uma camada de mofo na superfície. Não há problema, deve ser. Isso significa que está na hora de transferir para as garrafas. Acorda-os com engarrafamentos. A beterraba pode ser novamente enchida com água quente quente e o líquido obtido após 2 dias pode ser usado como ácido no preparo de vários pratos.