Uma mistura para abastecer sopa, molho e segunda refeições.
1 porção
O meu vegetal, deixe-me lavar água. Cortamos o verde, cortamos as cenouras em cima de um gajo grande, com uma cebola de pneu. Colocamos tudo em uma tigela ou panela grande, adormecemos o sal, misturamo-lo bem, colocamo-lo nas latas e fechá-las com tampas de polietileno.
O meu vegetal, deixe-me lavar água. Cortamos o verde, cortamos as cenouras em cima de um gajo grande, com uma cebola de pneu. Colocamos tudo em uma tigela ou panela grande, adormecemos o sal, misturamo-lo bem, colocamo-lo nas latas e fechá-las com tampas de polietileno.
Cenoura - 1 kg, prece verde a gosto, enxofre a gosto, cebola repique - 1 kg, tomate - 1 kg, sal - 1 kg, pimenta a gosto, pimenta verde búlgaro - 300 g, aipo a gosto