Beterraba marinada-i

1 porção


Lavam a beterraba, lavam-na e depois fervem na panela até que ela se amoleça. Depois disso, a faca afiada é libertada da casca, cortada para todas as formas, como cubos, anéis, discos, espirais peculiares. Desde que a costela das formas seja inferior a 1, 5 cm, as bolas de beterraba de 3 cm de diâmetro são vistas com formatos especiais. A composição da marinada e o regime de esterilização são os mesmos da marina dos pepinos. Podemos colocar 50 ou 70 gramas de merda em cada lata de litro.