Compota de iva

1 porção


Iwu limpar, remover o coração, cortar com dentes e lavar cuidadosamente na água corrente. Em seguida, baixar os doces em um suco de limão ligeiramente acidificado e cozinhar até semiaberto. Uma iva semi-cozida é colocada em água fria, arrefecida, colocada em latas e enchida com xarope frio. Bancos fechar apertadamente, colocar em ebulição e entupir 15 - 20 min