Compota de abricó

1 porção


Com uma faca afiada, é cuidadoso tirar a casca dos abricós, cortá-los ao meio e tirar os ossos. Metade dos abricós é cuidadosamente lavado com água e colocado na água fervente por alguns segundos. Água quente escoar e colocar os abricós na água fria para refrigeração completa. Abricó refrigerado tirar da água, secar, pagar na lata e encher o xarope de açúcar frio As latas cheias são apertadas para fechar, colocar na água quente e vazar 10-15 min (latas de 0, 5 l - 10 min, latas de 1 l - 15 min)