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Batatas com ovo e arroz
Batatas cozidas, fritas, purê. . . Estás farto? Cozinhe as deliciosas caldeiras de batata recheadas - amostras de batata com ovo e arroz.
batatas - 1 kg, ovos - 3, farinha - 2-3 colheres, arroz - 0.25 copos, manteiga - 2-3 colheres, cebola - 180 gramas, óleo vegetal - 0.25 copos, pimenta a gosto, sal a gosto
As batatas são cuidadosamente lavadas, cozidas, limpadas e alongadas para que não haja comidas (pode ser deixado passar pela carne). Na massa de batata, adicione ovos crus, sal, pimenta martelada, um pouco de farinha e misture tudo bem. Arroz para desperdiçar, lavar várias vezes e cozinhar (0, 25 copo de arroz para 0, 75 copo de água) com manteiga adicionada. O ovo é cozido, limpo, pequeno corte e adicionar ao arroz. Cebola reposta passear no óleo e também adicionar ao arroz. Encher tudo com sal, pimenta e misturar bem. Formar de massa de batata com ovo e arroz em forma de caldeirões com 1 colher de recheio cozido. Em seguida, frite com ovo e arroz na frigideira aquecida na manteiga vegetal. O ovo e o arroz podem ser servidos com molho de tomate, cebola ou cogumelo (opcional).
