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Batatas com carne e ovo
1 porção
Um prato simples, acessível, saboroso e tão delicioso são batatas com carne e ovo. Preparam-se estas belas caldeiras de batata não é difícil, especialmente se você cozinhar a carne com antecedência, ou usar a carne que resta do caldo cozinhar para a primeira refeição.
Um prato simples, acessível, saboroso e tão delicioso são batatas com carne e ovo. Preparam-se estas belas caldeiras de batata não é difícil, especialmente se você cozinhar a carne com antecedência, ou usar a carne que resta do caldo cozinhar para a primeira refeição.
batata - 1 kg, manteiga - 2 colheres, cebola - 50 gramas, pimenta a gosto, carne qualquer - 250 g, ovos - 4 polegadas, sal a gosto
As batatas são lavadas, cozidas, limpas e amassadas para que não haja comidas (pode-se passar pela carne). Adicione ovos crus, sal e pimenta de martelo à massa de batata, misture tudo bem. Carne cozida - carne de vaca, vitela, carne de porco - passar pela carne ou cortá-la de forma pequena, adicionar cebola grelhada e ovos cozidos com pimenta amassada. Pegue na mão da massa de batatas e coloque uma colher de recheio na mão, enfia-a na massa de batata, dando-lhe a forma de caldeiras. Depois frite em frigideira quente em óleo vegetal. Quando servida para a mesa, batatas com carne são abastecidas com lâmina
