Moedas de batata (4 porções)

4 porções


Batatas limpas são cortadas em grande, cozidas, derreter água, deixar esfriar um pouco e deixar passar pela carne. Depois, pão ou pão pré-moído no leite. nesta massa, colocar duas gemas e proteínas bem batidas. fritar a cebola pequena e cortada até a cor rosa, e também colocar na massa de batata. ajeitar sal, pimenta e lavar bem. se a massa para a seleção é líquida, adicione um pouco de farinha. formar as calçadas, derrubá-las na farinha e fritá-las no óleo fervente. É uma excelente garagem para qualquer carne, peixe. Pode-se acendê-los para a mesa e aquecê-los no forno