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Refogado de espinafre e pinça com arroz

1 porção


Espinafre e esfregar, lavar, e passar com a cebola pela carne. Depois adicione arroz, pasta de tomate, manteiga vegetal, salgue, pimenta e misture. A massa obtida é colocada em manteiga e frigideira seca, aquecida no forno em 15 minutos, enchida com uma mistura de ovos amassados com leite, salgada e cozida até a formação de uma coroa.

espinafre de 500 gramas, espinafre de 500 gramas, cebola de 20 polegadas, arroz de 3 colheres, tomate-pasta de 1 colher, manteiga vegetal de 5 colheres, secador de 2 colheres, leite de 1 copo, ovos de 3 polegadas, pimenta vermelha a gosto, sal a gosto