Assado de arroz

1 porção


O arroz está a ferver no leite girassol durante cinco minutos, a ir para o cito, a misturar-se com o teste. A farda é lubrificada com manteiga, derramada com secas, colocada com um terço da massa e derramada metade das maçãs com açúcar e canela. É assim que se alternam as camadas, a última das quais deve ser de arroz. Cozido no forno. Antes de serem servidos à mesa, são lançados com açúcar, nozes cortadas ou lubrificados com proteínas e colocados no forno para aquecer e acalmar.