Chupa de batata com queijo

3 porções


Batatas limpas são colocadas em água bifurcada e cozidas quase antes de estarem prontas. em seguida, cortar com canecas, deitar em uma panela baixa ou em forma e salpicar com queijo, batata e queijo encher com uma mistura de ovos e leite, colocar sal, pimenta, plantar em cima com secos e pedaços de manteiga, cozido no forno por 10 minutos. o leite pode ser substituído por manteiga ou água.