Cozimento de batata com carne

1 porção


Preparar o purê de batata da mesma forma que para o assado sem carne. Separando metade do purê de batata, colocá-lo com uma camada rasa sobre uma frigideira amassada com manteiga e despejada com secas. em cima desta camada, colocar a carne, o purê que lhe resta, separá-la, lubrificá-la com um ovo e cozinhá-la no forno de sopro durante 20 - 30 minutos. cozinhar: tomar qualquer carne - carne bovina, vitela, carne de porco, aves de estimação, e biscoito, pulmão ou coração, cozinhar ou apagar, deixar passar pela carne ou cortá-la de forma pequena, adicionar cebola frita, sal, pimenta martelada, tudo misturado no caldo ou suco obtido quando apagado ou cozido. você pode fazer um molho vermelho e, quando for colocado na mesa, regue-os ou sirva-os separadamente