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Chupa de batata com presunto defumado

1 porção


Fatias de batata cozida ou cortadas com pedaços oblíquos e batatas fritas empilhadas com uma camada inchada em uma tigela ou anca cozida, plantada em cima de um pequeno jamón defumado e colocada novamente uma camada de batatas. Encha-o com molho branco ou de tomate, enche-o com queijo, põe-o no alto e cozinhe-o no forno. Da mesma forma, você pode fazer um refogado de batata recheado com ovos cozidos, cogumelos ou arenque e com fatias de tomate

batata - 1kg, presunto - 150g, manteiga - 1 colher, queijo - 30g, sal a gosto, molho branco - 2 copos