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Cozimento de batata com hematógeno

1 porção


batatas limpas, cozidas, cozidas, quentes deixadas passar pela carne, adicionar leite, ovo, salgar e misturar. cebola pequena cortá-la e fritá-la no óleo, adicioná-la a uma pequena omelete de hematógeno e toda a gente frita novamente na manteiga, depois sobre uma frigideira lubrificada, deitar uma camada de batata, uma camada de omelete hematogêneo com cebola e fechar uma camada de batata. por cima, lubrificar o chumbo. cozinhar no forno. cozinhar com manteiga ou manteiga. cozinhar uma omelete hematogênica: tomar um hematógeno seco (se estiver em bolachas, para ser triturado em pó), adormecer em água fria, amassar até obter uma mistura uniforme. Dentro de 20 - 30 minutos, o hematoma vai engordar, o líquido vai ficar espesso e facilmente assado numa frigideira em forma de omelete. 50 gramas de hematógeno para 300 gramas de água.

batatas de 400 gramas, leite de 100 gramas, smetana de 150 gramas, cebola de 60-80 gramas, manteiga de 30 gramas, ovos, sal a gosto