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Cozimento de carne com cogumelos e batatas
4 porções1 hora 30 min seus 30 min
O cozimento de carne com cogumelos e batatas é um óptimo prato para toda a família no domingo.
Champignons frescos de 200 gramas, Batatas médias de 4 gramas, Farelo de porco de 500 gramas, Cebolinha de 1 polegada, Alho de 1 dente, Manteiga de 30 gramas (que for), Queijo de 50 gramas, Petro de 1 feixe (a gosto), Sal de 1 colher (a gosto), Pimenta preta de 0,5
Preparar os produtos.
Como fazer o cozimento de carne com cogumelos e batatas: Chapéus de cogumelos cortados com fatias de 2-3 mm de espessura, pés triturados. 
A cebola está a esfregar-se. 
Passar o alho pelos abdominais. 
O petisco é muito pequeno. 
Na farra de porco, adicione as pernas de champanhe, o petisco pequeno e cortado, a cebola na picanha. É bom misturá-lo, salgá-lo, picá-lo. 
Batatas limpas cortadas com doces finos. 
As batatas são boas para lavar. 
Ligar o forno. A forma com voo alto (melhor barro) é revestida por dentro com manteiga e falta através do alho abdominal. 
Coloque as batatas em forma. Uma camada de batata é ligeiramente girada. 
Depois distribuir cogumelos e batatas novamente. Adicionar um pouco de óleo cortado com discos. 
Coloque a fenda em cima do óleo. 
A última camada é batata. Acima da camada superior da batata colocar alguns discos finos de manteiga. Os alimentos podem ser postados em qualquer seqüência, mas a primeira e mais recente deve ser uma camada de batata. Fechar a forma de papel alumínio e cozinhar a carne com batatas e cogumelos por cerca de 1 horas no forno a 220 ° C. 
Esfregar o queijo em cima de um gajo grande. 
O alumínio é tirado, colocado com queijo. 
Pôr o cozimento no forno. Aumentar a temperatura para 250 ° C e cozinhar até ressecar (7-10 minutos). 
O cozimento de carne com cogumelos e batatas está pronto. 
Bom apetite!