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Batata de batata (avó)
6 porções2 horas 1 hora 10 min
Dracena (cozimento, avó de batata) é uma receita popular na cozinha russa, bielorrussa e ucraniana. A receita de batatas pode variar um pouco, mas a base de batata é batata crua com adição de farinha, que pode incluir cebola frita e carne.
Batata - 0,5 kg, Farinha de trigo - 3-5 colheres, Espia (sebo) - 50 g, cebola repique - 100-150 g, Manteiga de 25 g, Sal - 0,5 h. Colheres, Soda (opcional) - 1 pincel
Preparar alimentos para cozinhar batatas.
Como cozinhar batatas (avó de batata): O salo é muito pequeno. 
Limpar a cebola e cortá-la de forma pequena. 
Na frigideira, em fogo médio, atrapalhando, fritando cebola e sebo (cerca de 5 minutos). 
As batatas são limpas, lavadas e esfregadas num grande gajo. 
Adicione farinha, sal, pimenta, soda, cebola assada e salgadinho, misture tudo bem. (Você pode adicionar pedaços de carne de porco grelhada ao enredo. )
Ligar o forno. Oponente ou forma prender com papel alumínio e lubrificar com óleo, colocar a massa de batata e separá-la. A batata é cozida até estar pronta (cerca de 40-50 minutos), a uma temperatura de 190 graus. 
Servir batatas quentes com manteiga. 