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Forschmack de batata, carne e arenque
5 porções
Refogado de batata moída, carne cozida e arenque. Forshmack com batata pode ser servido como um aperitivo ou garimpar legumes e servir como um prato independente.
Refogado de batata moída, carne cozida e arenque. Forshmack com batata pode ser servido como um aperitivo ou garimpar legumes e servir como um prato independente.
batata de 600 gramas, carne cozida de 700 gramas, aipo de 200 gramas, smetana de 160 gramas, ovos de 2 polegadas, manteiga de 60 gramas, açúcar de 20 gramas, queijo de 25 gramas, pimenta a gosto, sal a gosto
Como cozinhar forchmack com batata, carne e aipo: batata fria cozida, carne e aipo moído sem pele e ossos passar pela carne. À massa, adicione sal, pimenta, smetana, gemas de ovo e lave tudo cuidadosamente. Em seguida, juntar as proteínas e juntá-las com a massa cozida, colocar tudo em uma frigideira lubrificada com gordura, salpicar com secos martelados, em cima com queijo picado, raspar com manteiga e cozinhar com batatas num armário quente por 15 - 20 minutos.
