Cozimento de abóbora e maçãs

1 porção


abóbora limpar, remover sementes, esfregar, adicionar água, óleo e cozinhar. depois adicionar maçãs tensas e cozinhar um pouco mais. tirando a panela do fogo, deixando a massa esfriar, adicionando secos brancos ou uma grana de manga moída no leite, amarelinha esfregada com açúcar, cédula de limão, um pouco de sal, misturar bem e introduzir proteínas batidas. colocar no inimigo ou tigela preparado, cobrir com pedaços de manteiga (margarina) e cozido no forno. É servido molho de moagem ou molho de leite. assim como cozinhar com abóbora sem maçãs