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Cozimento de batata com macarrão
3 porções
Lubrificar com manteiga de barro, colocar nela uma série de batatas cozidas e cortadas com canecas finas, e derramá-las com queijo. Os macarrões cozidos em água girassola são deixados para trás, misturados com manteiga e queijo. Coloque a forma sobre as batatas. Cobrir o macarrão com mais uma camada de batatas e derramar queijo. Derramar molho de tomate salgado a gosto e encher com pimenta martelada. Cozinhar no armário de sopro.
Lubrificar com manteiga de barro, colocar nela uma série de batatas cozidas e cortadas com canecas finas, e derramá-las com queijo. Os macarrões cozidos em água girassola são deixados para trás, misturados com manteiga e queijo. Coloque a forma sobre as batatas. Cobrir o macarrão com mais uma camada de batatas e derramar queijo. Derramar molho de tomate salgado a gosto e encher com pimenta martelada. Cozinhar no armário de sopro.
batata de 800 g, queijo de 100 g, macarrão de 100 g, manteiga de 80 g, molho de tomate de 400 g, pimenta a gosto, sal a gosto
