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Refogado de guisado de carne bovina
1 porção
O vermichel é deprimido, lavado com água corrente, depois aquecido, colocando 2 colheres de gordura na panela. Depois disso, colocam os ovos batidos, pimenta, salgam. O fundo e as paredes da panela são generosamente lubrificados com margarina, colocando metade da massa, depois uma camada de guisado de carne bovina (sem os comes congelados do caldo! ), e novamente uma camada de vermichel. O ovo restante é usado para revestir o assado quando estiver quase pronto. Cozinham em fogo lento com a tampa apertada.
O vermichel é deprimido, lavado com água corrente, depois aquecido, colocando 2 colheres de gordura na panela. Depois disso, colocam os ovos batidos, pimenta, salgam. O fundo e as paredes da panela são generosamente lubrificados com margarina, colocando metade da massa, depois uma camada de guisado de carne bovina (sem os comes congelados do caldo! ), e novamente uma camada de vermichel. O ovo restante é usado para revestir o assado quando estiver quase pronto. Cozinham em fogo lento com a tampa apertada.
margarina de 150 g, pimenta vermelha a gosto, sal a gosto, ovos de 4 polegadas, vermichel de 0.5 kg, ou canecas de 0.5 kg, estofado de 1 lata
