Teftels de batata com vista

1 porção


Batatas ao forno limpar, passar frio pela carne e amassar com ovos amassados, manteiga ou manteiga vegetal. em uma prancha cheia de farinha, separar a partir da massa obtida, cortar em pedaços, formar pães com o fundo do meio (em forma de algodão). para o fundo, vê-lo. Assar teftels na frigideira em óleo vegetal aquecido. Servir para a mesa quentes, despejados de pó de açúcar.