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Churrasco

O churrasco é um prato de carnes nanizadas em xampu e cozidas na fogueira. A receita de churrasco é de origem asiática. «Shish», da Crimeia-Tártaro, é traduzido como «pica», «baioneta», «girel», e «churrasco», «nanizado». Mais detalhes sobre o churrasco...A favor da origem asiática deste prato diz não apenas o seu nome, mas também o próprio preparo do churrasco - nas regiões desérticas e estepais da Eurásia, devido à escassez de madeira mais rápido e confortável era cozinhar carnes pequenas e cortadas. Por isso, hoje, todos sabem que um churrasco delicioso será preparado em algum lugar da Ásia Central ou do Cáucaso. Receita de churrasco delicioso - cartão de visita da culinária asiática. E as receitas de churrasco de vários povos são suas. Pode variar a barbecue marina (churrasqueira), as formas de fazer o churrasco. Os cozinheiros caucasianos descendentes de geração em geração transmitem segredos como marinar o churrasco, como assar bem o churrasco. Mas os russos como fazer um churrasco aprenderam pela primeira vez em meados do século XVIII graças à guerra russo-turca. Tenho de dizer que os churrascos estão rapidamente em toda a Rússia.

Trezentos anos depois, como assar uma churrasqueira, como tapar uma churrasqueira ou como molhar uma churrasqueira, na teoria, sabemos tudo, mas fazer uma churrasqueira perfumada, suave e suculenta, na prática, não acontece em todos. Para saber como fazer o churrasco certo, é bom observar o trabalho do mestre ou ver o vídeo: o churrasco deve saber quando virar, quando baixar/adicionar fogo, quando filmar. Neste sentido, as receitas de churrasco de vídeo realmente ajudam.

Então, se você decidiu fazer uma churrasqueira, as receitas de preparo são diferentes um tipo de carne e ingredientes para a marinada. A carne para churrasco pode ser usada em princípio qualquer, mas o churrasco clássico ou churrasco é feito tradicionalmente de cordeiro. Se ainda gostas de carne de porco, o melhor churrasco vem do pescoço.

A receita de barbecue marinar é quase o ponto mais importante. As respostas para a pergunta «como é que a carne para churrasco é murada? », existem muitas. Costumam usar sal, pimenta preta, cebola, verde, limão, outras especiarias. Algumas palavras sobre como marinar bem o churrasco. A maior porção de sal na churrasqueira é melhor adicionar 15-30 minutos antes de assar, ou pode tirar todo o suco da carne. Um dos principais ingredientes é a cebola, por isso a cebola para churrasco não existe muito. Amolecem bem a carne e dão-lhe um bom sabor de sucos de legumes, como tomate. Se você gosta de exotismo, adicione granadas, laranja ou até kiwi à carne. Coloque a panela num lugar fresco e espere três ou quatro horas. Super mega churrasco garantido para você!

Em nossa era de pressa crônica e falta de tempo, muitos estão interessados em como fazer um churrasco rápido. Por isso, vamos dizer-lhe o quão rápido a churrasqueira é: aconselhamo-nos a adicionar vinho branco (mas não vinagre! ), cerveja ou kefir: daqui a duas ou três horas, a marina do churrasco será concluída. Um rápido churrasco para você!

Uma churrasqueira em casa também é uma churrasqueira, mas com um churrasco feito na natureza não é igual. As churrascarias domésticas não cheiram a fumaça, rio, verde fresco de maio. É claro que até a churrasqueira mais deliciosa perde o sentido de comê-la sem vinho, sem vegetais frescos e, muito menos, sozinha. Junte os amigos, come para a natureza, prepare um churrasco, tire fotos, coloque-as como receitas de churrasco com fotos. E milhares de pessoas que, todos os anos, às vésperas das festas de maio, procuram como fazer um churrasco, como preparar um churrasco, como fazer carnes no churrasco, como fazer um churrasco delicioso, como fazer um churrasco delicioso, como fazer um churrasco certo, como imolar um churrasco delicioso, como é delicioso molhar um churrasco, como é certo