Ovos com aipo e tomate
3 porções
O filé de arenque moído é cortado com discos largos, rodeado na farinha e grelhado em ambos os lados. Tomates frescos são raspados a ferver, limpar a casca, cortar com dentes e raspar ligeiramente. Em uma frigideira aquecida com manteiga, coloque o aipo grelhado, tomate, cebola pequena cortada, enche os ovos e cozinhe no forno. Um ovo pronto para ser regado com manteiga e derramado com verde.
O filé de arenque moído é cortado com discos largos, rodeado na farinha e grelhado em ambos os lados. Tomates frescos são raspados a ferver, limpar a casca, cortar com dentes e raspar ligeiramente. Em uma frigideira aquecida com manteiga, coloque o aipo grelhado, tomate, cebola pequena cortada, enche os ovos e cozinhe no forno. Um ovo pronto para ser regado com manteiga e derramado com verde.
aipo - 1, ovos - 5, tomates - 2, cebola - 2 colheres, manteiga - 2 colheres