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Bacalhau com feijão
3 porções
Em água girassola, cozinhar feijão. Cozinhe o peixe em separado, esfrie-o e corte-o em pequenos pedaços. Em uma frigideira profunda, coloque a manteiga e o óleo vegetal e frite nela a cebola. Amassar as colheres de feijão cozido, misturar com cebola grelhada e manteiga, encher com alho esfregado. Coloque o peixe e o feijão na frigideira, salgue-o, pimenta-o, enche-o e apaga-o em fogo fraco até estar pronto. Arranjar pedaços de pão frito.
Em água girassola, cozinhar feijão. Cozinhe o peixe em separado, esfrie-o e corte-o em pequenos pedaços. Em uma frigideira profunda, coloque a manteiga e o óleo vegetal e frite nela a cebola. Amassar as colheres de feijão cozido, misturar com cebola grelhada e manteiga, encher com alho esfregado. Coloque o peixe e o feijão na frigideira, salgue-o, pimenta-o, enche-o e apaga-o em fogo fraco até estar pronto. Arranjar pedaços de pão frito.
manteiga manteiga - 2 colheres, feijão - 1 copo, alho - 2 doces, sal a gosto, bacalhau - 500 gramas, pão branco - 8-12 pedaços, pimenta a gosto, cebola - 2 polegadas, óleo vegetal - 4 colheres
