Teftel de peixe
1 porção
A polpa de peixe com cebola e pão amassado no leite é deixado passar pela carne, adicionar sal e pimenta, ovo amassado, manteiga amassada, tudo bem misturado. Com a massa obtida, formar pequenas teftels, derrubá-las na farinha e frituras em três a quatro minutos.
A polpa de peixe com cebola e pão amassado no leite é deixado passar pela carne, adicionar sal e pimenta, ovo amassado, manteiga amassada, tudo bem misturado. Com a massa obtida, formar pequenas teftels, derrubá-las na farinha e frituras em três a quatro minutos.
filé de peixe, 500g, cebola, 2, ovos, 1, vinho branco, 100g, leite, 0.3 copos, manteiga, 2 colheres, farinha, 2 colheres, pimenta preta a gosto, sal a gosto