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Espaguete com atum
1 porção
Azeite (deixando 2 colheres) aquecido na frigideira. Limpar os tomates da casca, cortar e passear de forma pequena 15 minutos, depois salgar e pimenta. Aqueça o azeite que resta na panela, enfie o filé de atum triturado, apague-o durante 5 minutos. Cozinhar o espaguete, pô-lo no buraco e pô-lo no prato. Coloque o atum, o óleo de arenque e o petisco no molho de tomate. Misture o espaguete com o molho. Dar logo para a mesa.
Azeite (deixando 2 colheres) aquecido na frigideira. Limpar os tomates da casca, cortar e passear de forma pequena 15 minutos, depois salgar e pimenta. Aqueça o azeite que resta na panela, enfie o filé de atum triturado, apague-o durante 5 minutos. Cozinhar o espaguete, pô-lo no buraco e pô-lo no prato. Coloque o atum, o óleo de arenque e o petisco no molho de tomate. Misture o espaguete com o molho. Dar logo para a mesa.
Espaguete de 400 gramas, tomate de 500 gramas, atum de 300 gramas, manteiga de oliva de 125 ml, manteiga de manteiga de 2 colheres, verde de petisco de 2 colheres, pimenta preta a gosto, sal a gosto
