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Escumbria com espinha e tomate

4 porções


O filé de escumbria é cortado em pedaços. Frite um pouco as fatias finas do espeto. Cortar os tomates em pequenos pedaços. Em pratos lubrificados com gordura, coloquem tomates, peixes e espas, derramem-nos com galho, enchem-nos de leite e apagem-nos durante 20 - 30 minutos. Garnir - batatas cozidas e pepinos de pequeno sentido.

tomate - 5-6 h. Colher, sal a gosto, escúmbria - 1 kg, leite - 1 copo, espiga (espiga, espeta) - 100 g