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Escumbria cozida no leite

Receitas de culinária / Receitas de segunda refeições / Refeições de peixe

4 porções

Cortar o peixe em pedaços e cozinhar durante 30 minutos no leite com cebola, manteiga e especiarias. Servir com o caldo em que ela estava cozida, batatas cozidas e legumes marinos.

sal a gosto, folha de lava a gosto, escumbria a 1 kg, leite a 2 copos, pimenta a gosto, cebola a 3 polegadas, óleo a 4-5 colheres