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Semga na grade
1 porção
Tirar a pele da semga, cortar a espinha dorsal e cortar em pedaços de porção. Na tigela, é bom bater no garfo azeite, vinho branco ou suco de limão com especiarias e sal. Aqueça o forno até à temperatura máxima. Um pedaço de semga a deitar na mistura e a colocar no forno. Para debaixo das grades, colocar o inimigo para o fluido. Cozinhar 10-20 min antes de ser colocado na mesa pode ser jogado com suco de limão.
Tirar a pele da semga, cortar a espinha dorsal e cortar em pedaços de porção. Na tigela, é bom bater no garfo azeite, vinho branco ou suco de limão com especiarias e sal. Aqueça o forno até à temperatura máxima. Um pedaço de semga a deitar na mistura e a colocar no forno. Para debaixo das grades, colocar o inimigo para o fluido. Cozinhar 10-20 min antes de ser colocado na mesa pode ser jogado com suco de limão.
Seimga - 0.5-1 kg, manteiga de oliva - 2 colheres, especiarias para peixe 1 colher, sal - 0.3 h. Colheres, vinho branco seco - 2 colheres, ou suco de limão - 2 colher
