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Aipo em smetan

1 porção


O aipo é moído na água, no chá forte ou no leite. Limpando e removendo os ossos, o aipo é cortado em pedaços, colocado em um pequeno prato e enchido com mostarda, açúcar, porcaria, cebola pequena cortada. Enfiar o verde pequeno, decorar com pedaços de tomate ou rabo. Servir com batatas frias ou quentes.

aipo de 2, cebola de 2, merda de 1, açúcar de gosto, mostarda de gosto, lavado de 1 copo, verde de gosto, tomate de 1, ou rabanete de 1.