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Aipo em russo

1 porção


Corte o aipo limpo, deitá-lo no aranjo, salpicado com cebola cortada, regado com manteiga e vinagre. Batatas de varrição servidas separadamente. Pô o aço limpo no arenque, regue com vinagre e parte do óleo. cebola acinzentada pequena, frita no óleo vegetal. no prato, colocar batatas cozidas quentes e regar manteiga com cebola frita

aipo - 1, manteiga vegetal - 2 colheres, batatas - 2, cebola reposta - 1, vinagre 3% a gosto