Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Forshmak de selinho
1 porção
Aço, se for muito salgado, moer na água por 3 a 4 h, trocar a água, separar das entranhas, cabeça, ossos, passar pela carne com um pão bem moldado, cebola, maçã, pimentar, adicionar vinagre, óleo vegetal, lavar bem. Formar uma grande caldeira, colocá-la no arenque, de um lado colocar a cabeça do arenque, do outro, a cauda. Pôr ovo cortado e verde.
Aço, se for muito salgado, moer na água por 3 a 4 h, trocar a água, separar das entranhas, cabeça, ossos, passar pela carne com um pão bem moldado, cebola, maçã, pimentar, adicionar vinagre, óleo vegetal, lavar bem. Formar uma grande caldeira, colocá-la no arenque, de um lado colocar a cabeça do arenque, do outro, a cauda. Pôr ovo cortado e verde.
arenque, 200 gramas, pãozinho, 1 cêntimo, cebola reposta, 1 pitada, ovos, 3 colheres, vinagre, 2 colheres, pimenta, verde, 1 colher.
