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Caviar de bochecha
1 porção
Criamos uma delícia com as nossas mãos.
Criamos uma delícia com as nossas mãos.
caviar coxas - 200g, cebola repique - 2 mil, óleo vegetal - 2 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto, vinagre a gosto
Arrumar um caviar fresco em um pequeno seio. Remover filmes. Põe a cebola reposta, adicione-a ao caviar e enche-a com óleo vegetal e vinagre. Salgue-o, pimenta-o, misture-o. Coloque-o numa vasilha de vidro. Para que o caviar fique suficientemente quente e «maduro», é preciso mantê-lo frio durante 6-8 h.
