Caviar de peixe

1 porção


Caviar, secar e cortar com pequenos pedaços confortáveis para comer. Lavar a cebola e cortá-la com anéis finos. Na frigideira, aqueça 1, 5 colher de óleo vegetal e frite a cebola em fogo médio. Fatias de caviar na farinha e fritar cada lado até a cor castanha. Coloque na frigideira molho de soja e vinho de arroz ou kheres. Virar os pedaços de caviar com cuidado, até que eles cobrem uniformemente o molho resultante. Cobrir com a tampa e apagar em fogo fraco até estar pronto em 10 minutos.