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Escumbria (mintai) assada em molho lavado
2 porções40 min seus 25 min
Tábria assada com batatas fritas e molho lavado é um jantar delicioso e útil.
Escúmbria - 1, batata - 200-300 g, queijo - 20 g, molho moído - 0,5 copo, Sol - 0,5-0,75 h. Colheres, Manteiga vegetal - 2 colheres
Preparar os produtos para fazer a escumbria assada em smetan (ou minta assada).
Como fazer a tábria em smetan com batatas fritas (mintai em smetan com batatas): Separar o peixe, limpar as entranhas e a cabeça. Lavar. Uma carcaça de peixe dividida em porções. 
Salgue os pedaços e adie por 10 minutos. 
Pô-lo na angústia. 
Aqueça o óleo vegetal. O peixe é grelhado em manteiga vegetal até à corda de ameixa. Primeiro três minutos de um lado e depois mais três minutos do outro lado. 
Batatas limpas e limpas. Cozinhar as batatas. Para isso, encher as batatas com água, fazer ferver, adicionar um pouco de sal, cozinhar 10 minutos. Depois cortar as batatas com dentes. 
Fazer o molho. Para isso misturar smetana com sal e pimenta. Ligar o forno. 
Oponente prender com papel alumínio e lubrificar com óleo. Em uma frigideira lubrificada de gordura, deite o peixe e as batatas cortadas com dentes. 
Encher tudo com molho limpo. 
Esfregar o queijo. O peixe é derramado com queijo e cozido em um armário de sopro por 10-15 minutos. 
Tábria pronta, cozida em smetan, decorada com verde. 