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Peixe assado ao molho

1 porção


peixe para ser cozido e cortado em pedaços de porção. Pode ser cozido com crude, assado, refresco. para isso, colocá-la na frigideira, colocar as batatas ao redor, enchê-las com molho, derramá-las com queijo, raspá-las com manteiga e assar a frita ao molho lavado, e a refogada com molho de leite ou vapor.

filé de peixe - 600g, manteiga - 2 colheres, queijo - 0.5 copos, batatas - 4-6, molho - 1 copo, sal a gosto, pimenta preta a gosto