Peixe assado em moscou

1 porção


lubrificar a frigideira com manteiga, colocar batatas cortadas em canecas e grelhadas no meio para colocar pedaços de peixe assado. para isso, usam salmão, soja, sudaca, peixe de osseta, bacalhau, heca, entre outros. Põe cebolas fritas no peixe, fatias de ovos cozidos, cogumelos secos ou frescos cozidos. Tudo cheio de molho lavado, cheio de queijo e cozido no forno. também é possível cozinhar peixes com um cheiro específico (escova, cabra, dente, bacalhau, etc), mas os cogumelos não são colocados neste caso.