Peixe em grão de manha

1 porção


Peixe fluvial (pode também ser marinho) dividido em pedaços, derrubado em grão de manga misturado com um pouco de sal e pimenta. Frite em fogo grande 3 - 5 min No fundo da louça, coloque batatas cozidas cortadas (pode-se com cebola passista), coloque o peixe em cima, adicione água fervente e por 5 - 6 minutos coloque no forno. Servindo para a mesa, o prato é despejado de verde fresco