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Ossetrina, sevreza, beluga assados em molho lavado em moscou
2 porções
Os pedaços de porção do peixe são arrancados, lavados, solados, em pânico e fritos. Depois, a frigideira tem molho moído, peixe assado, cebolas fritas, cogumelos, bolos de ovo cozido e cartilhas cozidas. Estão todos cheios de molho moído, derramados de queijo, amassados de gordura e cozidos. Ao servir, é regado com manteiga e derramado com verde.
Os pedaços de porção do peixe são arrancados, lavados, solados, em pânico e fritos. Depois, a frigideira tem molho moído, peixe assado, cebolas fritas, cogumelos, bolos de ovo cozido e cartilhas cozidas. Estão todos cheios de molho moído, derramados de queijo, amassados de gordura e cozidos. Ao servir, é regado com manteiga e derramado com verde.
O buraco tem 165 gramas, a severidade 165 gramas, a beluga 165 gramas, a farinha de 5 gramas, o óleo de 15 gramas, os cogumelos frescos 30 gramas, ou champignons frescos 35 gramas, os ovos 0.5 gramas, a cebola de 25 gramas, a cartilha de peixe 40 gramas, o queijo 5 gramas, a manteiga 10 gramas, o sal a gosto
