Karp de baía em húngaro

1 porção


o peixe é processado e dividido em filé (com pele sem ossos). de resíduos para cozinhar o caldo forte, adicionando cebola, paprika, sal e para o melhor sabor parte de pimenta verde doce e tomate. o caldo cozinhar por cerca de uma hora, depois carregá-lo com filé de peixe cortado e cozinhá-lo até estar pronto. depois, com o barulho cuidadosamente, tirar o filé do peixe, e o caldo tratar (para ser mais forte que a gelatina, é melhor adicionar a gelatina). deitar pedaços de peixe sobre o prato, enchê-los de geleias formadas e deixá-los parados. antes de servir à mesa, o prato é decorado com pimenta verde, tomates, ovos cozidos.