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Sardinha em molho de tomate em óleo vegetal
3 porções
As sardinhas separadas são colocadas com espinhas para cima em uma panela íngreme. Manteiga vegetal, vinagre, pasta de tomate e condimentos de sabor misturados. Esta mistura enche o peixe e apaga-o debaixo da tampa em fogo fraco durante 40 minutos. Esfriar sem tirar a tampa. Pode servir com guarnição, batatas cozidas ou fritas, com saladas de todo o tipo.
As sardinhas separadas são colocadas com espinhas para cima em uma panela íngreme. Manteiga vegetal, vinagre, pasta de tomate e condimentos de sabor misturados. Esta mistura enche o peixe e apaga-o debaixo da tampa em fogo fraco durante 40 minutos. Esfriar sem tirar a tampa. Pode servir com guarnição, batatas cozidas ou fritas, com saladas de todo o tipo.
sal a gosto, folha de lavra de 1-2, açúcar a gosto, sardinha de 750 gramas, tomate-pasta de 0.5 copos, pimenta a gosto, manteiga vegetal de 4 colheres, vinagre de 3% a 1.5 colheres
