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Womer estufado com legumes e cremes
3 porções
Cenoura e cebola cortadas em fatias, pedaços de peixe somados em pratos. Encher água quente, adicionar sal e especiarias, fechar os pratos com tampa e apagar 30 minutos em fogo fraco. Encher com creme quente e pedaços de manteiga. Servir com legumes e molho onde o peixe foi apagado. Garnir é couve-flor ou batata.
Cenoura e cebola cortadas em fatias, pedaços de peixe somados em pratos. Encher água quente, adicionar sal e especiarias, fechar os pratos com tampa e apagar 30 minutos em fogo fraco. Encher com creme quente e pedaços de manteiga. Servir com legumes e molho onde o peixe foi apagado. Garnir é couve-flor ou batata.
Womer - 1 kg, cenoura - 2, cebola - 3, creme - 1 copo, manteiga - 2 colheres, pimenta a gosto, sal a gosto, água - 1.5 colher
