Atum apagado em marinada

6 porções


Junte o óleo vegetal com vinagre, duas colheres de cebola desfeita e enche-o com pimenta martelada. Na marinada preparada, colocar o peixe limpo e preparado por 1 hora (regado periodicamente com marinhada) . Zatém o peixe com a marinada para a frigideira, adicionar sal e colocá-lo no forno, de vez em quando regado com molho. Depois de uma hora, põe o peixe no prato e sirva-o com o molho onde ela se apagou.