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Bacalhau assado no leite
1 porção
O filé de bacalhau é bom para lavar, cortar em pedaços, pôr sal, pimenta, trancar na farinha e assar. Em uma panela, coloque uma camada de cebola crua, com pedaços de peixe grelhado. Coloque novamente uma camada de cebola, frite um pouco junto, enche o peixe com leite quente e apague até a cebola ficar macia.
O filé de bacalhau é bom para lavar, cortar em pedaços, pôr sal, pimenta, trancar na farinha e assar. Em uma panela, coloque uma camada de cebola crua, com pedaços de peixe grelhado. Coloque novamente uma camada de cebola, frite um pouco junto, enche o peixe com leite quente e apague até a cebola ficar macia.
sal a gosto, bacalhau a 500 gramas, leite a 0.5 litros, pimenta a gosto, farinha a 2 colheres, cebola a 200 gramas, óleo a 2 colheres
