Bacalhau assado com legumes
3 porções
Dividir o bacalhau em filé e cortá-lo em porções. Limpar os vegetais, cortá-los, juntá-los em uma panela com gordura aquecida, colher 2 - 3 colheres de água e apagá-los por 5 minutos. O peixe é salgado, colocado em vegetais, abastecido com sal, pimenta, molho branco e apagado, ocasionalmente atrapalhando. O peixe é cheio de molho de legumes. A mesa está quente.
Dividir o bacalhau em filé e cortá-lo em porções. Limpar os vegetais, cortá-los, juntá-los em uma panela com gordura aquecida, colher 2 - 3 colheres de água e apagá-los por 5 minutos. O peixe é salgado, colocado em vegetais, abastecido com sal, pimenta, molho branco e apagado, ocasionalmente atrapalhando. O peixe é cheio de molho de legumes. A mesa está quente.
repolho branco - 0.25 cascos, cenoura - 1, raiz de petisco - 1, sal a gosto, farinha de trigo - 2 colheres, bacalhau - 700 gramas, gordura de porco - 2 colheres, pimenta a gosto, cebola - 1, molho branco - 250 gramas, aipo - 0.5.