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Bacalhau assado com couve
3 porções
O bacalhau é cortado em pedaços, salgado, picado, trancado na farinha e frito. Em uma pequena panela, colocar uma couve assada cheia de molho vermelho, em cima, pedaços de peixe grelhado, uma camada de couve, enchê-la de molho vermelho e salpicar de verde. Cozinhar no forno antes de estar pronto.
O bacalhau é cortado em pedaços, salgado, picado, trancado na farinha e frito. Em uma pequena panela, colocar uma couve assada cheia de molho vermelho, em cima, pedaços de peixe grelhado, uma camada de couve, enchê-la de molho vermelho e salpicar de verde. Cozinhar no forno antes de estar pronto.
couve branca de 600 gramas, sal a gosto, farinha de trigo de 2 colheres, bacalhau de 600 gramas, pimenta a gosto, molho de tomate de 200 gramas, óleo de toplete de 3 colheres
