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Stavrida assada
1 porção
O tábrido fresco é ligeiramente descongelado, cortado a cabeça, barbatanas, penas de cauda, espinhas laterais, esvaziado com água fria, cortado a cordilheira e as costelas, dividido em meias. o filé obtido para cortar com pequenos pedaços de largura de 2 cm a cebola reposta limpar, cortar a plástica em um centavo colocar uma camada de peixe preparado, fundir a cebola, adicionar uma folha de lava, sal, pimenta amargo e perfumado em grãos, reaproveitar a camada de peixe preparado, derramar discos de cebola, adicionar óleo vegetal, vinagre e água. refeições prontas para arrefecer, colocá-las na salada e servi-las frias. antes de ser servido, dar-lhe um pequeno corte com o verde de um petisco ou enxofre.
O tábrido fresco é ligeiramente descongelado, cortado a cabeça, barbatanas, penas de cauda, espinhas laterais, esvaziado com água fria, cortado a cordilheira e as costelas, dividido em meias. o filé obtido para cortar com pequenos pedaços de largura de 2 cm a cebola reposta limpar, cortar a plástica em um centavo colocar uma camada de peixe preparado, fundir a cebola, adicionar uma folha de lava, sal, pimenta amargo e perfumado em grãos, reaproveitar a camada de peixe preparado, derramar discos de cebola, adicionar óleo vegetal, vinagre e água. refeições prontas para arrefecer, colocá-las na salada e servi-las frias. antes de ser servido, dar-lhe um pequeno corte com o verde de um petisco ou enxofre.
istride - 1 kg, óleo vegetal - 4-5 colheres, vinagre - 3 colheres, água - 0.3 copos, cebola - 4-5 polegadas, pimenta a gosto, folha de lava a gosto, sal a gosto
