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Aipo assado com legumes
1 porção
Esfregar, limpar, cortar cabeças, dividir em pedaços. Em uma forma de vidro de fogo, coloque pedaços de arenque limpo, cenoura esfregada, cebola pequena cortada, petisco e aipo. Tudo cheio de manteiga, tomate purê, açúcar e especiarias. Fechar com a tampa e apagar em fogo fraco ou no forno até os vegetais estarem prontos. Servir batatas cozidas na guarnição ou assadas no uniforme.
Esfregar, limpar, cortar cabeças, dividir em pedaços. Em uma forma de vidro de fogo, coloque pedaços de arenque limpo, cenoura esfregada, cebola pequena cortada, petisco e aipo. Tudo cheio de manteiga, tomate purê, açúcar e especiarias. Fechar com a tampa e apagar em fogo fraco ou no forno até os vegetais estarem prontos. Servir batatas cozidas na guarnição ou assadas no uniforme.
aipo - 2, cenoura - 2, cebola - 2, raiz de petisco - 2, raiz de aipo - 2, tomate purê - 8 colheres, manteiga vegetal - 2 colheres, pimenta preta a gosto, açúcar a gosto, folha de lavra a gosto, cravo a gosto
