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Salaca assada
4 porções
O peixe preparado é dobrado na louça, adicionar cebola limpa, lavada e triturada, pimenta, folha de lavra, sal, encher o leite, regado por cima com manteiga derretida e apagar 20 - 30 minutos em fogo fraco. Preciso de batatas cozidas para a mesa. Dar-lhe-á um chupinho de petisco verde cortado ou enxofre.
O peixe preparado é dobrado na louça, adicionar cebola limpa, lavada e triturada, pimenta, folha de lavra, sal, encher o leite, regado por cima com manteiga derretida e apagar 20 - 30 minutos em fogo fraco. Preciso de batatas cozidas para a mesa. Dar-lhe-á um chupinho de petisco verde cortado ou enxofre.
salaca - 1 kg, leite - 2 copos, cebola - 3, manteiga - 0.5 colheres, folha de lavra a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto
